طبقات الموس ع طريقه بوبوس

اكلات بوبوس

المقادير اى بسكويت شاى حوالى ست اكياس
باكو جيلي فراوله
باكو جيلي اناناس
باكو جيلي مشمش ولو عاوزين اى انواع تانيه انتو حرين
سمنه او زبده لعجن البسكويت
معلقه نسكويك
تلت علب زبادى
تسع معالق سكر بودرة
تسع معالق كريم جانتيه مضروب
الطريقه اولا نعمل طبقه البسكويت الاولى كالتالى
ﻃﺒﻘﻪ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﻋﻠﻴﻪ ﺯﺑﺪﻩ او سمنه
ونضعها ﻓﻰ ﺻﻨﻴﻪ ﺍﻟﺘﺸﻴﺰ كيك ﻭندﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺗﻤﺴﻚ ﺷﻮﻳﻪ تحت الشوايه حوالى تلت دقايق
ﺍﻟﺼﺒﻘﻪ ﺍﻟﺘﺎﻧﻴﻪ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﻣﻄﺤﻮﻥ مع معلقه النسكويك
ﻭنفﺮﺩﻫﻢ ﻓﻮﻕ ﻃﺒﻘﻪ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟاولى ﻭندخﻠه ﺍﻟﻔﺮﻥ تحت الشوايه تلت دقايق تانيين
ونسيبﻪ ﻋﻠﻰ ﺟﻨﺐ ﻳﺒﺮﺩ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ نﻌﻤل ﺍﻭﻝ ﻃﺒﻘﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﺱ
نضع ﺗﻠﺖ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﻳﻪ ﻳﻐﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻧنزل ﻋﻠﻴﻪ ﺑﺒﺎﻛﻮ ﺟﻴﻠﻰ اناناس مثلا وتلت معالق ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﻩ ﻭ نقلب لحد ما يدوب الجيلي وبعدين نشيله من ع النار وننزل ﻋﻠﻴﻪ ﺑﻌﻠﺒه ﺯﺑﺎﺩﻯ وتلت معالق كريم جانتيه ونقلب ﻛﻮﻳﺲ ﻟﺤﺪ ﻣﺎ ﺗﺘﻤﺰﺝ ﺑﺎﻟﺠﻴﻠﻰ ﻭﺑﻌﺪ ﻛﺪﺍ نصبه ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻘﻪ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻭنﺪﺧﻠه ﺍﻟﻔﺮﻳﺰﺭ حوالى ربع ساعه يتماسك ﻋﻠﻰ ﻣﺎ نجهز ﺍﻟﻄﺒﻘﻪ ﺍﻟﺘﺎﻧﻴﻪ ﻣﻦ ﺟﻴﻠﻰ ﺍﻟمشمش ﺑﻨﻔﺲ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﻪ ﻭﺑﺮﺿﻮﺍ ﺗﺪﺧﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﻳﺰﺭ ﺗﻤﺴﻚ ربع ساعه ﻭنﺠﻬز ﺍﻟﻄﺒﻘﻪ ﺍﻟﺘﺎﻟﺘﻪ من جيلي الفراوله وبعدين ندخلها التلاجه لتانى يوم وكلى بالف هنا احلى موس